10月9日（水）～11日（金）に東京ビッグサイトで開催される「惣菜・デリカJAPAN 2024」に出展いたします。食品業界に新たな可能性を切り拓く「触覚センサ付き具材盛付ロボット」を展示いたします。
革新的な技術を駆使した「おかず盛付ロボットシステムロボット」
従来、形状が複雑で壊れやすい食材の盛付けは、自動化が難しいとされてきました。しかし、FingerVisionの「おかず盛付ロボットシステムロボット」は、独自の触覚センサ技術により、この課題を解決し、自動化を実現しています。
■ 実用性を追求した設計
FingerVisionのロボットシステムは、工場や現場での使用を想定し、食品衛生法に準拠した素材を使用した「手先」部分をワンタッチで取り外せる構造にすることで、定期的な洗浄を容易にしました。安全柵による安全性の確保や、キャスター付きの移動可能な設計により、生産計画に合わせた柔軟な配置が可能です。
■ 「巻き寿司」の自動盛付けへの挑戦
自動化の難易度が高いとされる「巻き寿司」の盛付けにおいても、FingerVisionのロボットは、高度な触覚センサー技術を活用して、適切な力加減を維持し、具材の落下や海苔の付着を防ぎながら、精密な盛付けを実現しています。
見どころ満載！ブース内セミナー＆デモンストレーション
会期中、ブース内（東ホール R-28）で毎日セミナーを開催し、ロボットの特長や導入効果について詳しくご紹介します。またコンベア上のトレーへ具材を盛り付けるリアルタイムデモンストレーションも実施いたします。
■ 出展の詳細情報
- 会期：10月9日（水）～11日（金） 10:00 ～ 17:00
-会場：東京ビッグサイト
アクセスはこちら https://www.bigsight.jp/visitor/access
- 小間番号：東ホール R-28
- 展示内容：おかず盛付ロボット、巻きずし盛付ロボット
- 主催：一般社団法人 日本食品機械工業会
- 公式サイト：https://www.food-exhibition.info/sdj/
▼ 導入先工場での稼働映像
- お弁当のおかず盛付け（導入実績：株式会社ヒライ - 熊本県）
- 巻きずしの具材盛付け
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。
ぜひ、FingerVisionのブースで最先端の技術を体感してください。
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▼youtube
ペットボトルの開け閉め
https://www.youtube.com/watch?v=r01uaqAnozs
LANケーブルの嵌合検知
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